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手作りラタトゥイユ

調理 10分 難易度 EASY 585 kcal
#ヴィーガン #地中海料理 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 0.5 人分
  • モッツァレラチーズ 2 掴み分（手一握り）
  • トマトピューレ（缶詰） 100 g
  • 鶏ハム 0.5 人分
  • ズッキーニ（生） 100 g
  • エリンギ 1.5 個
  • 生ナス 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 41.4 g 27%
たんぱく質 48.1 g 31%
脂質 28.33 g 42%
提供量 730.5g
調理手順
  1. 1

    ナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める

  3. 3

    トマトソースを加えて混ぜる

  4. 4

    薄切りにした野菜をフライパンに重ねて並べる

  5. 5

    塩と胡椒で味付けする

  6. 6

    蓋をして中火で20分ほど加熱する

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