エビの殻と背ワタを取り、きれいに洗います。
エビに塩、コショウ、片栗粉を加えて下味をつけます。
フライパンに油をひき、エビをきつね色になるまで炒めます。
チリソース（ケチャップ、コチュジャン、砂糖、レモン汁、みじん切りニンニク）を混ぜておきます。
炒めたエビにチリソースを加え、全体に絡めながら炒めます。
玉ねぎとピーマンを切って加え、一緒に炒めます。
お皿に盛り、青ねぎやごまを散らして仕上げます。
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