野菜と牛肉を食べやすい大きさに切ります
鍋に水400mlを入れて沸騰させます
出汁が沸騰したら牛肉を入れて火を通します
野菜と豆腐を加え、さらに2〜3分煮ます
醤油やソースを添えて召し上がってください
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