ダイエット鶏カルビ炒めご飯
海苔を振りかける場合は、エゴマの葉を入れるときに一緒に加えてください。
材料
主材料
- 鶏ささみ 50 g
- 鶏もも肉 60 g
- 低糖オイスターソース 5 g
- こんにゃく即席黒米ご飯 1 個
- 長ネギ 50 g
- 生キャベツ 60 g
調味料/ソース
- アロリロース液状 40 スプーン
- カレー女王 焼きニンニク＆玉ねぎ (粉末) 1 g
- 濃口醤油 2 g
- みじん切りニンニク 5 ティースプーン
- 唐辛子粉 2.1 スプーン
- 低糖サムジャンソース 5 g
- チキンストック 3 g
- 低糖コチュジャン 13 g
栄養サマリー
炭水化物
62.17 g
57%
たんぱく質
28.37 g
26%
脂質
7.84 g
16%
調理手順
-
1
コチュジャン 0.6T、サムジャン 0.5T、カレー粉 0.3T、醤油 0.4T、チキンストック 0.3T、アロリロース 1.8T、みじん切りニンニク 1T、唐辛子粉 0.7T、胡椒を入れて混ぜる。
-
2
鶏ささみとソースを全部入れて、10分漬けた後、油をひいたフライパンに入れて細かく切った長ネギと一緒に炒め、鶏ささみをカットする。
-
3
水 5T、細かく切ったキャベツを入れて、ご飯を加え、ご飯を押し付けながら強火で炒める。
-
4
切ったエゴマの葉とオイスターソース 0.3T を加えて混ぜ、チーズを加えておこげを作るように炒めれば完成。
