マドレーヌ

バターを湯煎で溶かします。

ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜます。

溶かしたバターを卵の混合物に加えて混ぜます。

薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加え、混ぜます。

生地を冷蔵庫で30分休ませます。

マドレーヌ型に生地を流し入れます。

180度に予熱したオーブンで10〜12分焼きます。