カリフラワー卵のお粥とエリンギの炒め物

カリフラワーと玄米コンニャクご飯のお粥の上にエリンギの炒め物をのせた料理です

調理 15分 難易度 EASY 386 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • エリンギ 1 個
  • 炒め人参 20 g
  • 生卵 1 個
  • ごま油 1 スプーン
  • ご飯の代わり75kcal 玄米オートミールコンニャク即席ご飯 55 g
  • カリフラワーライス 50 g
調味料/ソース
  • いりこ魚醤 5 g
  • 1 回分(1/3小さじ)
  • 黒胡椒 5 g
栄養サマリー
炭水化物 21.55 g 23%
たんぱく質 13.56 g 14%
脂質 26.8 g 63%
提供量 311g
調理手順
  1. 1

    カリフラワーを小さく切って準備します

  2. 2

    卵を溶きます

  3. 3

    フライパンに油をひき、カリフラワーを炒めます

  4. 4

    カリフラワーが柔らかくなったら卵を加えてかき混ぜながら火を通します

  5. 5

    エリンギを薄く切ります

  6. 6

    別のフライパンに油をひき、エリンギを炒めます

  7. 7

    味を調えて、完成です

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