エビとズッキーニのバジルパスタ
・エッグパスタ2個を茹で、ズッキーニ半分を細切りにして炒め、エビ3尾を一緒に炒め、パスタを加え、ペスト1スプーンを入れてマンテカーレ。
材料
主材料
- バジルペスト 1 テーブルスプーン
- 冷凍エビ 1 回分(3-4尾)
- ズッキーニ炒め 1 小鉢
- エッグパスタ麺 70 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
28.96 g
35%
たんぱく質
27.92 g
34%
脂質
11.04 g
30%
調理手順
-
1
エビは殻をむき、背ワタを取り除きます。
-
2
ズッキーニは半月切りにします。
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3
ニンニクは薄切りにします。
-
4
沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でます。
-
5
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めます。
-
6
エビを加え、ピンク色になるまで炒めます。
-
7
ズッキーニを加え、一緒に炒めます。
-
8
パスタの茹で汁少々と茹でたパスタをフライパンに加えます。
-
9
バジルの葉を入れ、塩とコショウで味を調えます。
-
10
器に盛り、オリーブオイルとバジルを飾って仕上げます。
