新鮮な魚(サーモンやマグロなど)を角切りにする
アボカド、きゅうり、カイワレ大根などの野菜を食べやすい大きさに切る
器にご飯を盛る
下ごしらえした具材をご飯の上に彩りよくのせる
醤油、ごま油、レモン汁などを混ぜてソースを作る
ソースを具材の上からかける
トッピング(海苔、ゴマなど)をのせて仕上げる
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