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プルコギ豆腐ハンバーグ

調理 35分 難易度 NORMAL 1,478 kcal
#高タンパク #低糖質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 170 g
  • 豆腐 170 g
  • 名品牛プルコギ用肉 400 g
  • 豚もも挽き肉 300 g
調味料/ソース
  • コンソメ 2 g
栄養サマリー
炭水化物 68.41 g 19%
たんぱく質 135.56 g 37%
脂質 73.59 g 45%
提供量 1042g
調理手順
  1. 1

    豆腐と玉ねぎを細かく刻む

  2. 2

    刻んだ牛肉に豆腐、玉ねぎ、卵、パン粉、おろしニンニク、醤油、コショウを加えて混ぜる

  3. 3

    生地を丸く平たく成形する

  4. 4

    フライパンに油をひき、ハンバーグの両面をこんがりと焼く

  5. 5

    プルコギのタレ（醤油、砂糖、ごま油、おろしニンニク、ゴマ、コショウ、水）を作り、加えて煮詰める

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