玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを角切りにする
にんにくをみじん切りにする
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんにくを炒める
じゃがいもとにんじんを加えて一緒に炒める
水とトマトを入れて煮る
塩、コショウ、ハーブで味を調える
中火で野菜が柔らかくなるまで煮る
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