一覧へ戻る
KR EN JP

豚もも肉のコチュジャン炒め

502 kcal
#コチュジャン炒め #豚肉炒め #もも肉レシピ #ピリ辛料理 #韓国料理 #家庭料理 #おつまみ #簡単レシピ #肉料理 #おかず
画像準備中
材料
主材料
  • 豚もも肉 250 g
  • オリオ エクストラバージン オリーブオイル 15 ml
  • 生にんにく 20 g
  • 長ねぎ 20 g
調味料/ソース
  • 唐辛子粉 1.5 スプーン
  • 純こしょう 1 g
  • りんご酢 3 g
  • 濃口醤油 10 ml
  • 無糖コチュジャン 20 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 13.55 g 11%
たんぱく質 55.96 g 44%
脂質 25.88 g 46%
提供量 340.5g
調理手順
  1. 1

    豚もも肉を一口サイズに切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボウルにコチュジャン、唐辛子粉、醤油、砂糖、みじん切りにしたにんにく、ごま油、こしょうを入れてタレを作る

  4. 4

    下処理した豚肉にタレを加えて10分ほど漬け込む

  5. 5

    フライパンに食用油をひいて、長ねぎを先に炒めてねぎ油を作る

  6. 6

    玉ねぎとにんじんを加えて炒める

  7. 7

    タレに漬けた豚肉を加え、中火で炒める

  8. 8

    肉に火が通ったらごま油を回しかけ、白ごまをふって仕上げる

採用 利用規約 プライバシーポリシー 提携のお問い合わせ 밀로(Mealo)
株式会社Pillyze (Pillyze Inc.)
事業者登録番号: 483-87-02112
  |  代表: シン・インシク
住所: 06241 ソウル特別市 江南区 テヘラン路2ギル27, 904号 (駅三洞, ビジョンタワー)
通信販売業 신고: 2023-ソウル江南-04623 
医療機器販売業 신고: 第2023-3220033-00321号
代表番号: 1544-6737 (電話相談不可 / 문의는 support@pillyze.com) ⓒ 2022 Pillyze. All rights reserved 
当サイトに掲載されたすべてのコンテンツの著作権は株式会社Pillyzeに帰属します。 
当サイトのすべてのコンテンツの無断収集、転載、複製、配布を厳禁します。 
QR Code
AI 채팅 아이콘