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純豆腐の澄ましスープ

調理 20分 難易度 EASY 399 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 生ニンニク 2 片
  • ツナエキス 10 ml
  • コストコ コインだし 2 人分
  • 青唐辛子 20 g
  • 長ネギ 50 g
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 生卵 2 個
  • 濃厚純豆腐 400 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 21.15 g 21%
たんぱく質 30.56 g 31%
脂質 20.82 g 48%
提供量 686g
調理手順
  1. 1

    豆腐と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させる

  3. 3

    みじん切りのニンニクと野菜を加えて煮る

  4. 4

    純豆腐を入れてひと煮立ちさせる

  5. 5

    塩と胡椒で味を調える

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