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豆腐いなり寿司

調理 10分 難易度 EASY 397 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 g
  • 黒胡椒 1 g
  • 大きくて固い豆腐 100 g
  • 香ばしいごま油 1 g
  • 100%玄米ご飯 130 g
  • 糖質50%オフいなり寿司揚げ 80 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 50.45 g 49%
たんぱく質 18.52 g 18%
脂質 14.98 g 33%
提供量 313g
調理手順
  1. 1

    ご飯に酢、砂糖、塩を加えてよく混ぜる

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水分をしっかり拭き取り、細かく刻む

  3. 3

    フライパンに豆腐と少量の塩を入れ、水分が飛ぶまで炒める

  4. 4

    炒めた豆腐をご飯に混ぜる

  5. 5

    いなり揚げは沸騰したお湯で茹で、水分をしっかり絞る

  6. 6

    ご飯と豆腐を混ぜた具を適量取り、いなり揚げの袋に詰める

  7. 7

    形を整えて器に盛り付ける

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