豆腐をキッチンペーパーで包み、水気を切ります。
きゅうりをよく洗い、薄く千切りにします。
豆腐を食べやすい大きさの角切りにします。
フライパンで豆腐を弱火でこんがりと焼きます。
ご飯の上にきゅうりと焼いた豆腐をのせます。
ごま油と塩を少々ふりかけて出来上がりです。
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