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牡蠣の煮付け

186 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 会分(1/3小さじ)
  • 生姜パウダー 2 g
  • 料理酒 みりん 10 ml
  • 醤油 1 会分
  • 生牡蠣（真牡蠣） 200 g
調味料/ソース
  • 昆布 3 g
  • 水（ミネラルウォーター） 180 ml
栄養サマリー
炭水化物 14.27 g 31%
たんぱく質 20.48 g 45%
脂質 4.87 g 24%
提供量 406g
調理手順
  1. 1

    塩を入れた水に牡蠣を入れ、やさしく振って軽く洗い、水気を切ります。

  2. 2

    生姜は皮を剥いて細切りにします。

  3. 3

    水180mlに昆布を入れて沸騰させます。

  4. 4

    分量の醤油、みりん、清酒、生姜の千切りを加えて煮ます。

  5. 5

    牡蠣を入れ、中火で10分ほど煮詰めれば完成です！

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