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お揚げと青唐辛子のチャプチェ

718 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ワタリガニ魚醤 10 ml
  • おろしにんにく 1 ティースプーン
  • 長ねぎ 20 g
  • 玉ねぎ 0.7 個
  • 黄パプリカ 0.5 個
  • 赤パプリカ 0.5 個
  • 万能だれ（味付き醤油） 15 ml
  • 冷凍 国産お揚げスライス 160 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 25.91 g 14%
たんぱく質 42.83 g 23%
脂質 50.63 g 62%
提供量 395g
調理手順
  1. 1

    お揚げを熱湯にさっとくぐらせて油抜きする

  2. 2

    青唐辛子、ピーマン、玉ねぎ、にんじんを千切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める

  4. 4

    炒めた野菜に醤油、砂糖、胡椒で味付けする

  5. 5

    お揚げに炒めた野菜の具を詰める

  6. 6

    お皿にお揚げと青唐辛子のチャプチェを盛り付ける

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