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アボカド卵豆腐丼

調理 15分 難易度 EASY 391 kcal
#アボカド丼 #卵料理 #豆腐料理 #ワンボウル料理 #健康食 #ダイエットメニュー #簡単料理 #ヴィーガン #ブランチ #低炭水化物料理
画像準備中
材料
主材料
  • 冷凍アボカド 15 g
  • 海苔 5 g
  • ゆで卵 55 g
  • 玄米ご飯 50 g
  • 国産大豆豆腐 150 g
調味料/ソース
  • ごま油 8 ml
  • セミネブオク醤油 5 ml
栄養サマリー
炭水化物 29.04 g 30%
たんぱく質 18.61 g 19%
脂質 21.8 g 51%
提供量 288g
調理手順
  1. 1

    アボカド、卵、豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豆腐をフライパンにオリーブオイルをひいて、両面がきつね色になるまで焼き、皿に取る

  3. 3

    卵をフライパンでスクランブルエッグにして、豆腐の上に乗せる

  4. 4

    アボカドを豆腐と卵の上に乗せる

  5. 5

    醤油、ごま油、ゴマを混ぜてソースを作り、丼の上にかける

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