豆腐ヨーグルトティラミス

豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をしっかり切ります。

ミキサーに豆腐、プレーンヨーグルト、甘味料を入れてなめらかになるまで攪拌します。

エスプレッソや濃いコーヒーを用意します。

カステラまたはオートミールをコーヒーに浸します。

グラスにコーヒーを染み込ませたカステラを敷き、豆腐ヨーグルトクリームを重ねます。

最後にココアパウダーをふるいかけて仕上げます。

冷蔵庫で1時間ほど冷やして召し上がってください。