卵を溶き、塩で味付けします
刻んだ青ネギと牛乳を加えて混ぜます
フライパンに油をひき、弱火で熱します
卵液を薄く流し入れ、中央にチーズをのせます
チーズを包むように卵を巻きながら焼きます
細長く巻いて火を通した後、食べやすい大きさに切ります
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