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スンドゥブ麻婆豆腐

907 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豚もも肉（細切れまたは挽き肉） 1 インブン
  • みじん切りニンニク 10 g
  • ラー油 1 スプーン
  • 玉ねぎ 300 g
  • オイスターソース 22.5 g
  • 豆板醤 30 g
  • カクテルシュリンプ（冷凍） 150 g
  • スンドゥブ（柔らかい豆腐） 600 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 46.29 g 20%
たんぱく質 116.38 g 51%
脂質 28.88 g 29%
提供量 1322.5g
調理手順
  1. 1

    スンドゥブと野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに食用油を熱し、みじん切りにしたニンニクと生姜を炒めます。

  3. 3

    挽き肉（豚肉）を加えて、火が通るまで炒めます。

  4. 4

    玉ねぎと長ねぎを加えて炒めます。

  5. 5

    ラー油と唐辛子パウダーを加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

    豆板醤、醤油、砂糖を加えて味付けします。

  7. 7

    スープを注いで煮立たせます。

  8. 8

    スンドゥブを加えて、やさしくかき混ぜながら煮ます。

  9. 9

    水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  10. 10

    お皿に盛り付け、胡椒とごま油、小ねぎを散らします。

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