ダイエットチャンカルグクス
豆乳麺の代わりに豆腐麺も使えます！ズッキーニも追加できます！
材料
主材料
- えのき茸 30 g
- 平たい豆乳麺 150 g
- 生卵 1 個
- 豚もも肉 100 g
- 長ねぎ 30 g
- ヒラタケ 60 g
- 玉ねぎ 0.5 回分(1/2個)
調味料/ソース
- 唐辛子粉 3 スプーン
- 低糖コチュジャン 20 g
- アロース液 10 スプーン
- おろしにんにく 2.5 ティースプーン
- 濃口醤油 1 g
- 煮干しエキス 2 g
- 低糖オイスターソース 3 g
栄養サマリー
炭水化物
42.02 g
40%
たんぱく質
33.24 g
32%
脂質
12.79 g
28%
調理手順
-
1
フライパンに大きめに切った肉と長ねぎを入れて炒め、肉に焼き色がついたら水600mlとコインだし1個を加えます。
-
2
細切りの玉ねぎときのこを入れて煮立て、コチュジャン大さじ1、唐辛子粉大さじ1、煮干しエキス小さじ0.5、醤油小さじ0.5、おろしにんにく小さじ0.5、オイスターソース小さじ0.5、アロース小さじ0.5を加えます。
-
3
豆乳麺を入れて煮て、卵1個をよく溶いてから1分ほど置き、弱火でかき混ぜます。
