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魔女スープ

923 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 減塩鶏むね肉 200 g
  • 玉ねぎ 1 회분(1/2개)
  • エリンギ 50 g
  • マッシュルーム 2 개
  • 豆腐 200 g
  • 生ズッキーニ 100 g
  • トマト 6 개
  • えのき茸（生） 100 g
  • もやし 100 g
  • サンチュ（10枚） 0.5 회분(10장)
  • 生キャベツ 500 g
調味料/ソース
  • 牛肉ダシダ 10 g
  • ミラノクリームチーズロゼ 36 g
栄養サマリー
炭水化物 113.18 g 45%
たんぱく質 97.3 g 39%
脂質 18.73 g 17%
提供量 2204.5g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマトなどを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めます。

  3. 3

    トマトと他の用意した野菜を加えてさらに炒めます。

  4. 4

    水と野菜ブイヨンを加え、煮立てます。

  5. 5

    ローリエ、胡椒、塩などで味を調えます。

  6. 6

    中火で20～30分煮込み、野菜がすべて柔らかくなったら完成です。

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