チャドルバエチュモヤシエノキ蒸し

チャドルバギ、白菜、もやし、えのき茸をきれいに洗います。

白菜を食べやすい大きさに切り、チャドルバギは適当な大きさに切ります。

蒸し器に白菜、もやし、えのき茸を層になるように並べます。

材料の上にチャドルバギをまんべんなく乗せます。

塩と胡椒で味付けします。

蒸し器に水を入れ、強火で10分ほど蒸します。

醤油、みじん切りニンニク、ごま油、酢でソースを作り、添えてください。