鶏肉の炒め煮

鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎをさいの目に切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。

鶏肉にじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒めます。

合わせ調味料（コチュジャン、醤油、みじん切りにんにく、唐辛子粉、砂糖、こしょう、水）を加えて煮立たせます。

蓋をして中弱火で具材に火が通るまで煮ます。

長ねぎを入れて、少し炒めて仕上げます。