ボウルにピーナッツバターを大さじ1、濃口醤油を大さじ1、スリラチャソースを大さじ3、アルロースを大さじ1、レモン汁を大さじ1、みじん切りにしたニンニクを大さじ1入れて混ぜます。
鍋に水を入れ、大豆麺を軽く茹でて、エビを火を通します。
大豆麺にソースを和えて、上に細かく刻んだネギと胡椒を加えて仕上げます。
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