一覧へ戻る
KR EN JP

しょっぱい！熟成きゅうりキムチ

100 kcal
#きゅうりキムチ #夏のキムチ #きゅうりのキムチ #辛いキムチ #超簡単キムチ #家庭料理レシピ #常備菜 #熟成キムチ #野菜キムチ
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 30 g
  • ニラ（生） 20 g
  • 生きゅうり 350 g
調味料/ソース
  • 水（ミネラルウォーター） 10 ml
  • 生姜（生） 3 g
  • イワシ魚醤 5 g
  • 刻みニンニク 5 ティスプーン
  • アミの塩辛 5 g
  • 唐辛子粉 10 g
栄養サマリー
炭水化物 22.64 g 71%
たんぱく質 6.91 g 22%
脂質 1.13 g 8%
提供量 438g
調理手順
  1. 1

    きゅうりはよく洗い、4等分にして切り込みを入れます。

  2. 2

    粗塩をふりかけて30分間漬け込みます。

  3. 3

    漬けたきゅうりを流水で洗い、水気を切ります。

  4. 4

    ニラ、にんじん、玉ねぎを細切りにします。

  5. 5

    調味料（唐辛子粉、刻みニンニク、イワシ魚醤、砂糖、生姜汁、塩）をボウルに入れて混ぜます。

  6. 6

    野菜と調味料をよく混ぜて具を作ります。

  7. 7

    きゅうりの切り込みに具を詰めます。

  8. 8

    キムチ容器に入れ、1日常温で熟成させた後、冷蔵保存します。

採用 利用規約 プライバシーポリシー 提携のお問い合わせ 밀로(Mealo)
株式会社Pillyze (Pillyze Inc.)
事業者登録番号: 483-87-02112
  |  代表: シン・インシク
住所: 06241 ソウル特別市 江南区 テヘラン路2ギル27, 904号 (駅三洞, ビジョンタワー)
通信販売業 신고: 2023-ソウル江南-04623 
医療機器販売業 신고: 第2023-3220033-00321号
代表番号: 1544-6737 (電話相談不可 / 문의는 support@pillyze.com) ⓒ 2022 Pillyze. All rights reserved 
当サイトに掲載されたすべてのコンテンツの著作権は株式会社Pillyzeに帰属します。 
当サイトのすべてのコンテンツの無断収集、転載、複製、配布を厳禁します。 
QR Code
AI 채팅 아이콘