クランクルクッキー レモン

オーブンを180度に予熱します。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。

別のボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状にします。

卵、レモン汁、レモンゼストを加えて混ぜます。

粉類をふるい入れて生地に混ぜます。

生地をラップで包み、冷蔵庫で30分間冷やします。

生地を丸めて粉砂糖の中で転がします。

オーブンシートを敷いた天板に生地を並べます。

予熱したオーブンで12～15分焼きます。