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豚肩ロースのプルコギ2

881 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎスライス 20 g
  • ヤンニンジャン（醤油ベースのタレ） 1 人分
  • みじん切りにんにく 3 小さじ
  • 生豚肩ロース（豚ロース） 315 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 8.25 g 4%
たんぱく質 74.78 g 34%
脂質 60.13 g 62%
提供量 366g
調理手順
  1. 1

    豚肩ロースを一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを千切りにする

  3. 3

    ボウルに醤油、砂糖、みじん切りにしたにんにく、ごま油、こしょうなどでタレを作る

  4. 4

    肉と野菜をタレに入れて30分漬け込む

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、漬け込んだ肉と野菜を中火で炒める

  6. 6

    肉に火が通ったらお皿に盛り付けて完成

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