ダイエット純豆腐チゲ炒め
次はオイスターソースの代わりに味噌を入れてみて！
材料
主材料
- エリンギ 60 g
- みじん切りニンニク 1 ティースプーン
- 国産大豆の純豆腐 350 g
- 生キャベツ 50 g
- 醤油 3 g
- 低糖オイスターソース 10 g
- 牛肩肉（薄切り） 70 g
- 唐辛子粉 1.5 スプーン
- 長ねぎ 50 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
24.82 g
28%
たんぱく質
29.37 g
34%
脂質
14.68 g
38%
調理手順
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1
油をひいたフライパンにみじん切りの長ねぎを入れ、唐辛子粉2Tを加えてコチュジャンオイルを作る
-
2
牛肉とエリンギを加え、オイスターソース1T、醤油1T、アルロース1.5Tを入れる
-
3
肉にある程度火が通ったら、純豆腐とキャベツを細かく切って入れ、さらに炒めた後、水150mlとコショウ、塩、ヨンドゥ0.2Tを少し加える
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4
しっかり煮込んだら、みじん切りのニンニク1Tを加える
