ラーメンの麺と粉末スープを分けます。
水500mlを沸騰させ、ラーメンの麺を入れて3分間茹でます。
麺が茹で上がったら水をほとんど捨て、粉末スープを加えてよく混ぜます。
エゴマ油を大さじ1加え、全体をしっかり和えます。
器に盛り付け、好みに応じて刻み海苔や小ねぎなどをトッピングします。
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