ダイエット豚キムチチゲ
途中で水が足りない場合は追加してください！
材料
主材料
- エノキタケ 40 g
- 鍋用豆腐 50 g
- 長ネギ 40 g
- みじん切りニンニク 1 ティスプーン
- 白菜キムチ 80 g
- 豚肩肉 140 g
調味料/ソース
- アンチョビ魚醤 3 g
- 濃口醤油 3 g
- 唐辛子パウダー 4.5 スプーン
栄養サマリー
炭水化物
17.08 g
21%
たんぱく質
37.12 g
46%
脂質
11.84 g
33%
調理手順
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1
熱したフライパンに豚肩肉を入れ、脂が出るまで炒める
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2
脂が出てきたら、唐辛子パウダー1.5T、みじん切りニンニク1Tを加えて一緒に炒める
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3
キムチを加えて炒めた後、水400mlと醤油0.5T、アンチョビ魚醤0.5T、コインだし1個、アロロース0.5Tを加える
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4
豚の脂が十分に出るように蓋をして20分煮込み、最後に長ネギと豆腐を加えて中火でさらに2分煮る
