きゅうりと豆腐のビビン
材料
主材料
- 味付け海苔 1 인분
- 生きゅうり 1 인분
- スージーズ 鶏もも肉ステーキ 100 g
- 豆腐 1 모
- オリーブオイル 1 スプーン
調味料/ソース
- クラッシュドレッドペッパー 1 인분
- エゴマ油 14 テーブルスプーン
- 塩 1 회분(1/3작은술)
- 醸造醤油 5 ml
- おろしニンニク 5 ティースプーン
栄養サマリー
炭水化物
28.17 g
13%
たんぱく質
64.88 g
30%
脂質
54.35 g
57%
調理手順
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1
きゅうりをきれいに洗い、千切りにする
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2
豆腐の水気をキッチンペーパーでよく取り、一口大に切る
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3
豆腐に塩と胡椒で下味をつける
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4
フライパンに油を薄くひき、豆腐をきつね色になるまで焼く
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5
ボウルにきゅうりと豆腐を入れ、コチュジャン、醤油、砂糖、酢、ごま油を加えて和える
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6
仕上げにごまをふりかける
