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ヘボジャクック-ドゥンチョン

調理 20分 難易度 NORMAL 688 kcal
#ヘボジャクック #ドゥンチョン #白菜チゲ #きのこ鍋 #韓国料理 #スパイシー鍋 #鍋料理 #牛肉料理 #おうちごはん #簡単レシピ
画像準備中
材料
主材料
  • 牛バラ肉（薄切り） 130 g
  • 出汁リング_牛骨🐂 12 g
  • 生セリ 80 g
  • ヒラタケ 1 回分
  • 玉ねぎ 40 g
  • ゆでジャガイモ（大） 1 個
調味料/ソース
  • 牛肉だしの素 2 g
  • いりこ魚醤 10 g
  • すりおろしにんにく 20 g
  • 国産唐辛子粉 30 g
  • 味噌 10 g
  • コチュジャン 23 g
栄養サマリー
炭水化物 88.32 g 50%
たんぱく質 45.25 g 26%
脂質 18.89 g 24%
提供量 657g
調理手順
  1. 1

    白菜と長ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    牛肉を薄くスライスします。

  3. 3

    鍋に水と出汁パックを入れて沸騰させます。

  4. 4

    出汁が十分に出たら出汁パックを取り除き、全ての野菜と牛肉を加えます。

  5. 5

    コチュジャン、すりおろしにんにく、国産しょうゆ、塩で味を調えます。

  6. 6

    すべての材料が火が通るまで煮込みます。

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