ご飯を用意します。
にんじん、玉ねぎ、長ねぎを細かく刻みます。
フライパンに油をひき、にんじん、玉ねぎ、長ねぎを炒めます。
野菜に火が通ったらご飯を加えてよく混ぜます。
しょうゆとごま油で味を調えます。
ボウルに卵を溶いてスクランブルエッグを作ります。
スクランブルエッグをご飯の上にのせます。
コチュジャンと韓国のり、白ごまをふりかけて完成です。
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