🥦 ブロッコリーとほうれん草のエゴマ油和え。

Name: 🥦 ブロッコリーとほうれん草のエゴマ油和え。
Yield: 213.5 g
Ingredients: エゴマ油 5 g; みじん切りにんにく 5 ティースプーン; 有機炒りごま 2.5 g; 塩 1 会分(1/3小さじ); 茹でたほうれん草 100 g; 茹でたブロッコリー 100 g

50gずつ食べれば1人前？

難易度 EASY 128 kcal

#ブロッコリー和え #ほうれん草和え #エゴマ油和え #簡単おかず #ダイエット料理 #野菜のおかず #酵素おかず #健康料理 #ヴィーガン料理

材料

主材料

エゴマ油 5 g
みじん切りにんにく 1 ティースプーン
有機炒りごま 2.5 g
塩 1 会分(1/3小さじ)
茹でたほうれん草 100 g
茹でたブロッコリー 100 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 13.02 g 36%

たんぱく質 7.26 g 20%

脂質 7.16 g 44%

提供量 213.5g

調理手順

1

ほうれん草100gを茹でると50gに、ブロッコリー70gを茹でると50gになります。
2

沸騰したお湯に塩を入れ、ブロッコリーを1分30秒ほど茹で、冷水で洗い、水気を手で絞ります。
3

ほうれん草も30秒ほど茹でて冷水で洗い、水気を手で絞ります。
4

茹でた後はすぐに和えず、少し冷ましてから和えて、10分ほどなじませた後、ごま油少々、にんにく少々、すりおろした塩少々、炒りごまをふりかけて和えます。

🥦 ブロッコリーとほうれん草のエゴマ油和え。

AI 영양사 앤디