질문하기
玉ねぎはみじん切り、にんじんとじゃがいも、鶏むね肉は角切り、キャベツは大きめに切り、えのき茸は根元を切り落とし、ミニトマトはヘタの部分に十字の切れ目を入れます。
オリーブオイルで鶏むね肉と玉ねぎを炒めます。
固い食材から順に鍋にすべて入れます。
水200mlを加え、野菜が柔らかくなるまで中火でじっくり煮込みます。
沸騰したらカレーパウダー大さじ1、チキンストック小さじ0.5を加え、味をみます。（味が足りなければ塩・こしょうで調整してください）
半熟のゆで卵を入れて一緒にお召し上がりください。
