サムギョプサル風豚肉炒め

1,663 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 長ねぎスライス 10 g
  • 梅シロップ 20 g
  • ブラックペッパー 5 g
  • 生にんにく 2 片
  • 醤油 501 10 g
  • コチュジャン 1 テーブルスプーン
  • 生豚バラ肉 2 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 33.92 g 8%
たんぱく質 82.86 g 20%
脂質 130.7 g 72%
提供量 536g
調理手順
  1. 1

    サムギョプサル用の豚肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎや長ねぎなどの野菜を準備します。

  3. 3

    コチュジャン、醤油、みじん切りのにんにく、砂糖で合わせ調味料を作ります。

  4. 4

    フライパンに油をひいて豚バラ肉を炒めます。

  5. 5

    豚肉が半分ほど火が通ったら野菜を加えて一緒に炒めます。

  6. 6

    合わせ調味料を加えて全体が均一になるように炒めます。

  7. 7

    具材にしっかり火が通って味が染みたら完成です。

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