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春キャベツの味噌汁

78 kcal
#低カロリー #ビーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 春キャベツ 220 g
  • 水 500 ml
調味料/ソース
  • 伝統的味噌 16 g
  • イワシ魚醤 3 g
  • イワシ＆イリコだし 1分リング 4 g
栄養サマリー
炭水化物 18.02 g 66%
たんぱく質 6.23 g 23%
脂質 1.36 g 11%
提供量 743g
調理手順
  1. 1

    春キャベツをよく洗い、一口大に切る

  2. 2

    豆腐は小さめのサイコロ状に切る

  3. 3

    鍋に水を沸騰させる

  4. 4

    味噌を溶かして加え、煮る

  5. 5

    汁が沸騰し始めたら春キャベツと豆腐を入れる

  6. 6

    みじん切りのにんにくを加え、さらに5分煮る

  7. 7

    味をみて、足りなければ塩で調整する

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