キャベツを丁寧に洗い、一口サイズに切ります。
水、酢、砂糖、塩を鍋に入れて沸騰させます。
作ったピクルス液を冷まします。
切ったキャベツを容器に入れます。
冷ましたピクルス液をキャベツに注ぎます。
冷蔵庫で最低3時間以上漬け込みます。
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