ポッサム用大根キムチ

調理 20分 難易度 EASY 573 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 大根(朝鮮大根・生) 850 g
  • 長ネギ 20 g
  • 15 g
  • 料理用オリゴ糖シロップ 92.5 g
調味料/ソース
  • 粉唐辛子 35 g
  • パウダーアロース 7.5 g
  • リキッドアロース 7.5 g
  • おろしニンニク 15 g
  • 濃縮ツナエキス 22.5 g
  • 低糖低カロリー梅シロップ 15 g
栄養サマリー
炭水化物 149.91 g 84%
たんぱく質 12.12 g 7%
脂質 7.02 g 9%
提供量 1080g
調理手順
  1. 1

    大根は1cm弱の厚さに千切りし、3時間以上塩漬けにして、水気をしっかり絞って準備します(漬けている途中で何度か混ぜてください)

  2. 2

    粉唐辛子の半分だけ最初に加えて大根に色を付け、その後残りの調味料を全て加えて和えます

  3. 3

    長ネギとごまを加えて和えます

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