豚肩ロースプルコギ
材料
主材料
- 玉ねぎ 40 g
- 豚肩ロース 200 g
調味料/ソース
- 砂糖なしアルロース 20 g
- 濃口醤油 15 ml
- 刻みニンニク 5 g
- 牛肉ダシダ 2 g
栄養サマリー
炭水化物
21.71 g
14%
たんぱく質
42.38 g
27%
脂質
40.28 g
59%
調理手順
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1
豚肩ロースを一口大に切る
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2
玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る
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3
醤油、コチュジャン、砂糖、刻みニンニク、コショウ、ごま油でタレを作る
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4
豚肩ロースと野菜にタレを加えてよく和える
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5
フライパンに食用油をひき、味付けした肩ロースと野菜を炒める
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6
中火で肉に火が通るまで炒める
