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低糖ラグーソース

2,021 kcal

#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー #地中海式食事

画像準備中

材料

主材料

シンソネ豚もも肉（後ろ脚） 1000 g
国産おろしにんにく（チューブタイプ） 30 g
生キャベツ 500 g
生にんじん 300 g
新玉ねぎ 300 g
トマト 2 個
ポモドーリ・ピラーティ（ホールトマト） 800 g

調味料/ソース

塩 3 回分（小さじ1/3）
アロロース液体 50 スプーン

栄養サマリー

炭水化物 169.78 g 30%

たんぱく質 234.15 g 42%

脂質 70.53 g 28%

提供量 3223g

調理手順

1

玉ねぎ、にんじん、セロリを細かく刻みます。
2

オリーブオイルをひき、中火で野菜を炒めます。
3

合挽き牛肉を加えて、火が通るまで炒めます。
4

トマト、ハーブ、塩、こしょうを加えて煮込みます。
5

ふたをして弱火で20分ほど煮詰めます。

AI 영양사 앤디

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