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ポテトスープ

調理 15分 難易度 EASY 243 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 毎日豆乳 99.9 190ml 1 パック
  • 玉ねぎ 35 g
  • 冷凍ブロッコリー 70 g
  • じゃがいも（生） 150 g
調味料/ソース
  • パルメザンチーズ 5 g
  • ブラックペッパー 2 g
栄養サマリー
炭水化物 32.93 g 50%
たんぱく質 16.58 g 25%
脂質 7.09 g 24%
提供量 452ml
調理手順
  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎの皮をむき、細かく切る

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして玉ねぎを炒める

  3. 3

    じゃがいもを加えて一緒に炒める

  4. 4

    チキンストックを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    じゃがいもをミキサーで滑らかになるまで攪拌する

  6. 6

    スープを鍋に戻し、牛乳を加えて火にかける

  7. 7

    塩と黒こしょうで味を調える

  8. 8

    器に盛り、パセリやクルトンを添えて仕上げる

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