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ジコバ

濃口醤油 5T、砂糖 3.3T、唐辛子粉 3.3T、オイスターソース 1.5T、水あめ（アロロース）8.3T、ケチャップ 1.5T、コチュジャン 1.5T、みじん切りニンニク 1.5

調理 50分 難易度 NORMAL 2,317 kcal
#ジコバ #ダッカルビ #ヤンニョムチキン #鶏焼き #辛い料理 #チキンレシピ #夜食におすすめ #鶏肉料理 #時短調理 #韓国料理
画像準備中
材料
主材料
  • トック(韓国式切り餅) 100 g
  • 鶏もも肉 1000 g
調味料/ソース
  • チョンジョンウォン 料理用オリゴ糖 83 g
  • みじん切りニンニク 31 g
  • 低糖質玄米コチュジャン 33 g
  • 低カロリートマトケチャップ 22 g
  • 低糖質オイスターソース 22 g
  • 唐辛子粉 12 g
  • 未精製有機サトウキビ糖 32 g
  • ヘッサルダムン 旨味醤油 30 ml
栄養サマリー
炭水化物 189.85 g 32%
たんぱく質 199.27 g 34%
脂質 90.06 g 34%
提供量 1365g
調理手順
  1. 1

    お餅を水で戻し、調味ソースを作ります。

  2. 2

    鶏の皮から焼き始め、両面がこんがりしたらカットします。

  3. 3

    餅を加え、調味ソースを注いで火を通します。青唐辛子を刻んで加え、最後にごまを振って完成です。

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