牛肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを一口大に切ります。
牛肉に塩と胡椒で下味をつけます。
フライパンにオリーブオイルを入れ、牛肉を強火で焼き色がつくまで焼きます。
焼いた牛肉を取り出し、同じフライパンで玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを炒めます。
牛肉をフライパンに戻し、赤ワインを注ぎます。
ローリエ、タイム、トマトペースト、ビーフブイヨンを加えます。
中火から弱火で蓋をして約1時間30分煮込みます。
牛肉が柔らかくなったら仕上げます。
궁금한 모든 것을 물어보세요!
안녕하세요! AI 건강 코치, 앤디예요 😊 로그인 후에 영양제나 식단, 건강 고민까지 궁금한 모든 것을 물어보실 수 있어요!
질문하기
