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豚肉キムチチゲ

546 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 白菜キムチ 2 反皿
  • 青唐辛子 10 g
  • 長ネギ 20 g
  • 豚肩肉 300 g
調味料/ソース
  • さっぱり野菜だし 100 ml
  • 醸造醤油 10 g
  • 太陽唐辛子の粉 10 g
  • 煮干し魚醤 5 g
  • 刻みニンニク 7.5 ティースプーン
栄養サマリー
炭水化物 24.49 g 18%
たんぱく質 66.9 g 50%
脂質 18.95 g 32%
提供量 542.5g
調理手順
  1. 1

    豚肉とキムチを一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、長ネギ、豆腐を切る

  3. 3

    鍋に豚肉を入れて炒める

  4. 4

    キムチと唐辛子粉を加えて一緒に炒める

  5. 5

    水と刻みニンニクを加えて煮込む

  6. 6

    玉ねぎ、長ネギ、豆腐を加えてさらにひと煮立ちさせる

  7. 7

    味を見て塩または醤油で調える

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