春キャベツビビンバ 誰でも成功する3分完成レシピ
今SNSやInstagram、TikTokで話題の春キャベツビビンバ！黒白シェフ・チョンホヨンの万能ヤンニョムで春キャベツの即席キムチを作ってみましょう
材料
主材料
- 春キャベツ 1 袋
調味料/ソース
- 砂糖 1 大さじ
- 唐辛子粉 3 大さじ
- 梅シロップ 2 大さじ
- アンチョビ魚醤 2 大さじ
- ツナ魚醤 1 大さじ
- みじん切りにんにく 1 大さじ
- ごま油 1 大さじ
- ごま 適量
栄養サマリー
炭水化物
28 g
57%
たんぱく質
7 g
14%
脂質
6 g
27%
調理手順
-
1
ヤンニョムの材料を入れて混ぜます
-
2
30分ほど熟成させます（この工程は省略してもOKです）
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3
根を切り、一枚ずつ葉を分けます
-
4
食べやすい大きさに切ります
-
5
流水で洗います
-
6
熟成したヤンニョムと春キャベツを和えます
-
7
お好みでご飯、春キャベツ、コチュジャン、ゴマ油を加えて混ぜれば完成！
