こんにゃくビビン麺

こんにゃく麺を流水で洗い、沸騰したお湯で2分ほどゆでます。

水気を切って冷水でしめます。

きゅうりとにんじんを細切りにします。

ビビンだれの材料（コチュジャン、酢、みじん切りにんにく、砂糖、醤油、ごま油、ごま）をよく混ぜます。

こんにゃく麺に野菜とタレを入れ、よく和えます。

ゆで卵と刻み海苔をのせて完成です。