牛肉とにんじんのキンパ

牛肉、にんじん、きゅうり、卵、キンパ用の海苔を用意します。

牛肉は醤油、砂糖、おろしにんにくで下味をつけて炒めます。

にんじんは細切りにして、塩を少々ふり炒めます。

きゅうりは細切りにして、塩でもみ、水気を取ります。

卵は溶いて薄焼きにし、細く切ります。

温かいごはんに塩とごま油を加えて混ぜます。

海苔の上にごはんを薄く広げて、準備した具をのせます。

くるくると巻いて、食べやすい大きさに切ります。