抹茶スコーン

オーブンを180度に予熱します。

小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜます。

冷たいバターを細かく切って加え、手でよく混ぜて細かくします。

抹茶パウダーを加えて再度混ぜます。

牛乳と卵を加えて生地をひとまとめにします。

生地を平らに伸ばし、三角形に切ります。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、18〜20分焼きます。